После прогулки хочется сесть за стол и начать с горячего. В HOVK суп можно выбрать по вкусу: спас с мягкой кислинкой мацуна, уху на прозрачном рыбном бульоне или более густое сочетание фасоли и крупы.

Для знакомства с армянской кухней не обязательно заказывать понемногу из каждого раздела. Спас, закуска на общий стол и долма в виноградных листьях дают три разных впечатления: мягкую кислинку, свежесть и вкус мясной начинки. Такой обед удобно собрать и для двоих, и для небольшой компании.

Авелук — один из характерных вкусов армянской кухни. Его выразительный, слегка кисловатый вкус особенно интересен гостям, которые хотят попробовать в Дилижане не только самые известные армянские блюда. Что такое авелук Авелук — растение, которое используют в армянской кухне. Его сушат, а затем готовят разными способами. В зависимости от рецепта он может быть частью салата, тёплого блюда или другой композиции. Почему стоит попробовать авелук в Дилижане Прохладный климат и спокойный ритм...